Notícies i Esdeveniments
De nou al Dijous Llarder d’Osona Cuina!
Hem tornat a la festa gastronòmica d’Osona Cuina carregats de dolçor!
El 27 de febrer, la Plaça de Vic va tornar a ser l’escenari de la gran festa del Dijous Llarder a Osona, i un any més hi vam ser presents col·laborant amb els nostres companys d’Osona Cuina posant la part dolça de l’esdeveniment.
A partir de les 13h, vem començar a servir les postres del dinar, amb un Brioix farcit de crema lleugera de xocolata de Chocovic, amb el qual vam aconseguir esgotar existències en poques hores! A la tarda, els protagonistes van ser els més petits de casa, ja que de nou els vam dedicar el taller ‘Taula Dolça per a infants’, on vam ensenyar-los a fer unes roques de xocolata (i també es van embrutar molt les mans ;) ), mentre en Josep Esturi era a l’escenari fent una demostració del Brioix del migdia.
Per acabar el dia, vam posar la cirereta del pastís amb el servei de nit, amb la nostra caixa més dolça que incloïa un Trio de trufes de xocolata pensat per acabar el Dijous Llarder com es mereix!
Gràcies a tothom que es va apropar a veure’ns i a tastar les nostres postres, i també gràcies com sempre a ChocoVic que va aportar-nos la millor xocolata per a les nostres elaboracions!
